苹果这样做,果香浓郁,软糯可口,孩子一口气能吃好几个

摘要:北京时间20191108关于【苹果这样做,果香浓郁,软糯可口,孩子一口气能吃好几个】的具体情况和说明,让www.hands01.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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我们只需要准备南瓜和糯米粉就可以了,也不需要烤箱,用的材料都比较简单,步骤也不复杂,所有的材料加起来也不会超过十块钱,做一顿很合适,比在外面超市买的苹果派实惠多了,自己做的还更卫生,苹果也都是新鲜的,给孩子吃心里也放心,想吃苹果派不用买,在家就能做,香甜软糯果香四溢,价格还这么实惠,三斤不够吃。

首先准备一个南瓜,将南瓜去皮,再切成片,放到锅中蒸熟,准备一个苹果,把苹果的皮削掉,再将苹果切成丁,放到盘中备用,锅里加入白糖,用铲子不停的搅拌,将白糖炒化,看到白糖已经变成褐色的糖浆就说明白糖炒好了,将准备好的苹果丁倒入糖浆中,用铲子不停的搅拌,让苹果丁都充分的包裹上一层糖浆。

蒸好的南瓜倒入一个碗中,用勺子把南瓜碾成南瓜泥,再加入糯米粉,边倒边用筷子搅拌,将南瓜糯米粉揉成一个面团,揉到表面光滑就可以了,在南瓜面团上揪下一小块面团,用手捏成小饼状,包入苹果馅,再将面团像包包子一样锁上口,用手整理成一个圆饼。

凉锅刷油,将包好的小饼放到锅上,表面再刷上一层油,开小火,三到四分钟翻一次面,再煎上三到四分钟,全程小火,多翻动几次使其受热均匀,用铲子按压一下,发现小饼表面软软的有弹性,就说明煎好了。

这样香甜软糯的苹果南瓜饼就可以品尝了,做这个苹果南瓜饼有几个地方需要注意,第一点,炒白糖的时候不用放油,也不用倒水,直接炒白糖就可以了,这样炒出来的糖浆才味道香甜很浓稠,第二点,南瓜泥再倒入糯米粉后要不停的搅拌,搅拌好后下手揉捏,将南瓜面絮揉捏成一个光滑的面团,第三点,做好的南瓜小饼在放到锅里加热时,不要用热锅,这样煎的时候不容易糊,那样会影响口感。

只要注意好以上几点,好吃又香甜的苹果南瓜糯米饼就做好了,味道非常可口,喜欢吃苹果派的朋友可以试一下这种做法,我觉得比外面卖的苹果派好吃上万倍,平时一锅做出来,孩子一口气能吃好几个,自己做吃着放心。


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