这道菜,女人吃最好,尤其晚上敞开吃都不长肉,每天偷着乐

摘要:北京时间20200114关于【这道菜,女人吃最好,尤其晚上敞开吃都不长肉,每天偷着乐】的具体情况和说明,让www.hands01.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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By 林乡

配料:

冬瓜 600克、蒜末 10克、细香葱 少许、生抽 适量、香油 适量

烹饪步骤:

1.冬瓜去皮洗净后切成大块,在背面划上花刀,背面朝下摆入盘中,均匀的涂抹少许盐腌制10分钟以上

2.腌制好的冬瓜挤干水分,摆入盘中,撒上蒜末和少许葱花,放入开水锅中大火蒸5分钟

3.出锅后撒上葱花,淋入香油和生抽即可

烹饪小贴士:

1、冬瓜的外皮:冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下划痕。大家在挑选的时候,主要看看有没有深的痕迹。挑选表面光滑,没有坑包的。

2、冬瓜的颜色:大多数冬瓜都是墨绿色的。大家多挑选墨绿色的就可以。

3、冬瓜的大小:一般都是很大的冬瓜,切成片片状来卖。大家挑选的时候按照自己家庭的饭量,挑选1片左右就可以了。

4、冬瓜的软硬:切开的冬瓜片,大家可以用手指轻轻碰一下。如果感觉很软,那么估计是时间稍久的了。挑选稍硬一些的。

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